Флап

Закваски для сыра

Варю сыры дома сама.Для приготовления использую закваски и фермент от компании Бакздрав. Остановила выбор на этом производителе.Производитель отечественный,удобная фасовка заквасок для домашнего сыроварения,по 3 гр. 1 стик(расчитан на 50-60 л. молока),плюс к закваскам в подарок дают мерную ложечку.Качество заквасок отменное, по вкусу получаются отличные сыры, сильно отличаются от тех что я раньше готовила просто молоко+фермент.Закваски не содержит ГМО.
Бактериальный состав заквасок подобран соответствующим видам сыров. Представлены закваски шести видов: «Мягкие и рассольные сыры», «Сыры Pasta Filata», «Полутвердые сыры», «Твердые сыры», защитная заквасочная культура «Casei», «Propionibacterium».Здесь же сразу можно заказать и сопутствующие товары:формы,термометр,дренажные коврик и т.д. Что для меня удобно есть доставка по РФ,стоимость доставки компания компенсируется заквасками, упаковывают качественно,отправляют быстро. На фото сыр Реблошон на закваске "Мягкие и рассольные сыры"находится на созревании.На официальной странице компании Бакздрав ВК можно найти множество рецептов и статей с полезной и интересной информацией.Рекомендую попробовать продукцию компании Бакздрав,и насладится вкусным и полезным продуктом!