Давно знакома с полуфабрикатами, которые выпускаются под маркой «Сибирский гурман». Как правило, это очень вкусные пельмени.
Недавно на прилавке магазина увидела новые для себя пельмени этой марки, которые выпускаются в серии «Домашние секреты» — Пельмени домашние.
На упаковке очень крупным шрифтам было заявлено,что продукция не содержит ГМО, консерванты и сою.
Я посмотрела на состав, который меня полностью удовлетворил. Фарш сделан из говядины, мяса куриных окорочков, шпика, лука репчатого с добавлением специй.
К сожалению, не обошлось без пшеничного белка — глютена. Но производитель честно предупреждает об этом. Для меня это не очень хорошо. Иногда мой организм реагирует на глютен и выдает аллергию. Но в этот раз все обошлось.
Итак, принесла пакет пельменей домой. пачка увесистая, почти килограмм. Нам с сыном хватило ее на два раза.
Пельмешки небольшие, неслипшиеся в кучу. При варке тесто не разваливается,что очень приятно!
Я когда варю пельмени,всегда добавляю несколько листиков лаврушки. Так получается ароматней и вкусней.
После того как пельмешки всплыли и закипели, я варила не больше пяти минут.
На готовность я пельмени всегда пробую. Вытащив один пельмешек из кастрюли, разрезав его и попробовав, я поняла,что не ошиблась с выбором!
Пельмени так быстро съелись,что я не успела их сфотографировать в тарелке, уж извините!
Сейчас на Урале холодно, дождливо и промозгло. Самое время полакомиться вкусными пельменями. Мой сын предпочитает с хреновиной их есть, я люблю с горчицей. Но это дело вкуса. А вот вкус самих пельменей Сибирского гурмана из серии «Домашние секреты» отменный. Рекомендую!
Ах да, цена около 250 руб. за пачку. Для достойных пельменей немного, я считаю.